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 BROCHETTES DE POULET DES FERMIERES DU QUÉBEC

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pifnat
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Date d'inscription : 22/04/2007

MessageSujet: BROCHETTES DE POULET DES FERMIERES DU QUÉBEC   Mer 26 Déc - 9:51

PORTIONS:4

1/2 tasse d'huile
1/4 de tasse sauce soya
1/4 de tasse miel
2c.à soupe de jus de citron
1c.à thé de zeste de citron
1/2 c. à thé ail émincé
persil haché1/2 c. à thé

1 1/2 lb de poulet en cubes
8 têtes de champignons
16 morceaux de poivrons rouges
16 morceaux de poivron verts
16 quartiers d'oignons

MÉTHODE:

Dans un grand bol,mélangez les ingrédients de la marinades;incorporez les cubes de poulet;laissez marinez 4 à 6 heures;remuez de temps en temps.

Enfilez les brochettes en alternant avec les légumes.

Déposez sur un plateau allant au micro-ondes;faites cuire à moyen élevé,10 a 12 minutes;laissez reposer 5 minutes.
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