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 PRÉPARATION À SANDWICH AU POULET DE PIFNAT

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pifnat
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MessageSujet: PRÉPARATION À SANDWICH AU POULET DE PIFNAT   Sam 12 Jan - 6:19

QUANTITÉE:pour 1 poitrine de poulet complète

INGRÉDIENTS:

1 poitrine de poulet en lanieres cuit
1/2 branche de céleri tranché très mince
2 échalottes émincées
1/4 mayonnaise (soit maison ou votre préférée)
1/4 de c.à thé de paprika
1/4 de c.à thé de base à bouillon de poulet
1/2 c.à thé de poivre moulu à la main
(ne pas mettre de sel car la base de bouillon de poulet est assez salée)

MÉTHODE:

Couper les lanières de poulets cuits en petits dés.
Mettre le poulet et le restes des ingrédients dans votre robot.
Utilisé le mélangeur qui n'a pas de lames pour qu'il reste des morceaux de poulet et pas mettre en purée.
Mélanger à basse vitesse.
Mettre dans vos pains soit salade ou autres.

Pour ce qui est du jambon,faire pareil mais ne pas mettre de bouillon de poulet ni paprika,le jambon est assez salée,ne pas mettre de sel non plus.

Pour ce qui est des oeufs,ne pas mettre de céleri ni autre épices sauf qu'il faut mettre sel et poivre.

Mélanger toujours avec le sans lame et à basse vitesse pour que l'on voit des morceaux.
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