Mesures solides
Système impérial............Métrique............Autre nom
1/2 oz............................15 gr
1 oz...............................30 gr
1/8 lb.............................55 gr..................2 oz
1/4 lb............................115 gr..................4 oz
1/3 lb............................150 gr
3/8 lb.............................170 gr
1/2 lb.............................225 gr..................8 oz
5/8 lb.............................285 gr
2/3 lb.............................310 gr
3/4 lb.............................340 gr
7/8 lb.............................400 gr
1 livre............................450 gr...................16 oz
2.2 lbs.............................1 kilo
Note: Certaines mesures ont été arrondies légèrement.



Règles concernant certains aliments
**Farine tout usage
1 tasse = 175 grammes
1 cuiller à soupe = 12 grammes
**Sucre
1 tasse = 225 grammes
1 cuiller à soupe = 15 grammes
**Sucre à glacer
1 tasse = 150 grammes
1 cuiller à soupe = 9 grammes
**Cassonade
1 tasse = 200 grammes
1 cuiller à soupe = 12 grammes
**Cacao
1 tasse = 110 grammes
1 cuiller à soupe = 8 grammes
**Beurre ou margarine
1 tasse = 225 grammes
1 cuiller à soupe = 15 grammes
**Amandes tranchées
1 tasse = 80 grammes
1 cuiller à soupe = 5 grammes
**Amandes entières
1 tasse = 170 grammes
1 cuiller à soupe = 10 grammes
**Noix de coco râpée
1 tasse = 75 grammes
1 cuiller à soupe = 5 grammes
**Riz
1 tasse = 210 grammes
1 cuiller à soupe = 12 grammes

Note: Certaines mesures ont été arrondies légèrement.
oz ou lb = livres (système impérial)

1 kilogramme est noté 1 kg
1 gramme est noté 1 g

1 kilogramme = 1000 grammes
1 gramme = 0,001 kilogramme