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 Panure de poisson,ma préférée!!!Pifnat

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pifnat
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MessageSujet: Panure de poisson,ma préférée!!!Pifnat   Sam 20 Mar - 8:54

Ça donne une grosse recette,mais on en fait moins souvent.

Ingrédients:

5 tasses de farine (non tassée)
1/3 tasse de sel
1/2 tasse d'accent ou m.s.g.
1/2 c. à table de poivre blanc
1/2 c. à table de poivre noir
1/2 c. à table de paprika
1 c. à table d'origan
1 c. à table de cumin
1 c. à thé de poudre d'ail
1/2 c. à thé de thym
1/2 c. à thé de cayenne.

1 ou 2 oeufs pour mouiller avant de faire frire dans un poêlon creux dans l'huile.
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Carole

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Localisation : Chambly
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MessageSujet: Re: Panure de poisson,ma préférée!!!Pifnat   Dim 9 Mai - 3:14

Votre recette m'enchante je me demandais si je pouvais prendre de la farine de blé et si cela alternerait le goût ou si la panure serait pas trop sec ?

Merci et merveilleuse journée à vous.
Carole
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pifnat
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MessageSujet: Re: Panure de poisson,ma préférée!!!Pifnat   Dim 9 Mai - 8:52

Tout dabord,rebonjour Carole.
Je vais être honnête avec toi,je n'ai aucune idée de ce que çca pourrait donné,car je ne cuisine jamais avec de la farine de blé.
Par contre,si jamais tu essaies,tu serais bien gentille de bien vouloir venir nous informer de ton expérience.
Bonne appétit.
Nathalie administrateur du site.
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Panure de poisson,ma préférée!!!Pifnat
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