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 Soupe aux tortellinis de Pifnat

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pifnat
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Date d'inscription : 22/04/2007

MessageSujet: Soupe aux tortellinis de Pifnat   Mer 5 Mai - 8:10

Portions:6

Ingrédients:

Huile pour faire revenir les légumes
1 branche de céleri coupée en petits morceaux
1 carotte coupée en petits morceaux
1 petite pommes de terre coupée en petits dés
1 grosse gousses d'ail émincée
1 oignon haché
1/2 c. à thé d'origan
3 à 4 gouttes de tabasco
1 c. à table de bovril au boeuf
6 tasses de bouillons de poulet
1 tasse de jus de légumes
1/2 paquet de tortellinis à la viande surgelé (la moitié d'un paquet de 454g)
Sel,poivre au goût

Faire revenir tout les légumes environ 3 minutes à feu moyen,et ensuite ajouter tous les autres ingrédients sauf les tortellinis.
Cuire jusqu'à ce que les légumes soient juste un peu croquants.
Ajouter les tortellinis et cuire environ 5 minutes ou jusqu'à ce que les tortellinis soient al dente
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Soupe aux tortellinis de Pifnat
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